{"id":11984,"date":"2019-08-27T07:12:55","date_gmt":"2019-08-27T05:12:55","guid":{"rendered":"https:\/\/omjuicers.ch\/non-categorise\/verbreitungs-gut-sein\/"},"modified":"2022-10-15T21:47:12","modified_gmt":"2022-10-15T19:47:12","slug":"wellness-aufstrich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/rezept\/feste-nahrung\/wellness-aufstrich\/","title":{"rendered":"Wohlf\u00fchl-Auftrich"},"content":{"rendered":"<p>Hier ist ein schmackhaftes Rezept, das mit einem Entsafter hergestellt werden kann. Sie k\u00f6nnen diesen Aufstrich als Aperitif servieren, mit einem guten Sauerteigbrot, mit Gem\u00fcsesticks oder einfach so&#8230; mit einem L\u00f6ffel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Mein Einkaufskorb<\/h2>\n<ul>\n<li>100g weisse Mandeln, \u00fcber Nacht eingeweicht<\/li>\n<li>250g Sonnenblumenkerne w\u00e4hrend 2 Tagen gekeimt<\/li>\n<li>2 Karotten<\/li>\n<li>1 St\u00e4ngel Stangensellerie, in winzige W\u00fcrfelchen geschnitten (Brunoise)<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>Petersilie<\/li>\n<li>Saft einer Zitrone<\/li>\n<li>2 TL Tamari (glutenfreie Sojasauce) nach Belieben<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>F\u00fcr dieses Rezept ben\u00f6tigen Sie den Konus zur Homogenisierung. Geben Sie alle Zutaten ausser Zitronensaft und Tamari in den Entsafter. Wenn die Konsistenz zu dick ist, k\u00f6nnen Sie die Paste auch mehrmals durch den Entsafter hindurch geben, bis ihnen die Konsistenz genehm ist. Mit Zitronensaft und Tamari abschmecken. Der Aufstrich kann mehrere Tage im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Eigenschaften<\/h2>\n<h4>Sonnenblumenkerne<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, Antioxidantien, Vitamin E, Phosphor, Mangan, Kupfer, Eisen, Zink, Vitamin der Gruppe B.<\/li>\n<li>Vitamin E sch\u00fctzt die Zellen des K\u00f6rpers vor Sch\u00e4den durch freie Radikale.<\/li>\n<li>Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren haben eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel.<\/li>\n<li>Knochen- und Zahngesundheit, guter Stoffwechsel.<\/li>\n<li>Beteiligt sich an der Energieproduktion.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Mandeln<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an nicht l\u00f6slichen Fasern, die s\u00e4ttigen und den Transit erleichtern.\n<ul>\n<li>reich an Kalium, einem Element, das die Wassereinlagerung hemmt.<\/li>\n<li>reich an assimilierbarem Kalzium<\/li>\n<li>Protein<\/li>\n<li>Magnesium<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Gut f\u00fcr das Herz, da es den LDL-Spiegel senkt, die Gef\u00e4ssgesundheit und den Blutdruck verbessert.<\/li>\n<li>Reduktion der Oxidation, die Alterung verursacht.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Karotte<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an Vitaminen A, C, E und K, Beta-Karotin, Fols\u00e4ure, Kalzium, Natrium, Magnesium und Eisen<\/li>\n<li>Beta-Karotin kann bei der Vorbeugung einiger Krebsarten helfen oder deren Heilung unterst\u00fctzen<\/li>\n<li>Ist ein wertvoller Verb\u00fcndeter f\u00fcr die Sehkraft und eine gesunde Haut<\/li>\n<li>Hilft der Leber, \u00fcbersch\u00fcssiges Fett loszuwerden, und verbessert ihre Funktionen<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Stangensellerie<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an den Vitaminen A, B6, C und K, Fols\u00e4ure, Kalzium, Phosphor, Kalium, Natrium und Eisen.<\/li>\n<li>\u00c4usserst wirksam bei der Reinigung des K\u00f6rpers, indem es hilft, Kohlendioxid abzubauen.<\/li>\n<li>St\u00e4rkt das Nervensystem.<\/li>\n<li>Kann helfen, Wassereinlagerungen abzubauen, sowie Cholesterin und Blutdruck zu senken.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Zwiebel<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an Antioxidantien. Es wird vermutet, dass Zwiebeln den Prozess der Mutation von gesunden Zellen zu Krebszellen hemmen k\u00f6nnte. Es verringert die Thrombozytenaggregation.<\/li>\n<li>Hemmt Infektionen und Entz\u00fcndungen.<\/li>\n<li>Wirkt harntreibend.<\/li>\n<li>Lindert pr\u00e4menstruelle Symptome.<\/li>\n<li>Senkt Bluthochdruck.<\/li>\n<li>Reich an Vitamin C.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Knoblauch<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an Schwefelverbindungen, Antioxidantien, Mangan, Vitamin B6, Phosphor, Eisen, Kupfer, Selen und Vitamin C.<\/li>\n<li>Es wird vermutet, dass er die Entstehung von Dickdarm- und Magenkrebs hemmen k\u00f6nnte.<\/li>\n<li>Senkt den Blutdruck, wirkt positiv auf den Cholesterinspiegel und den Blutzucker.<\/li>\n<li>Gegen Infektionen.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Zitrone<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an Vitamin A und C, Beta-Karotin, Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink.<\/li>\n<li>Hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus der Leber durch Stimulierung der Gallenproduktion.<\/li>\n<li>Reich an Antioxidantien, kann Zitrone das Fortschreiten bestimmter Krebsarten verhindern oder verlangsamen und das Wachstum von Metastasen hemmen.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Petersilie<\/h4>\n<ul>\n<li>Reich an den Vitaminen A, B6, C, E und K, Eisen, Mangan, Magnesium, Kalzium, Kalium, Kupfer, Phosphor und Beta-Karotin.<\/li>\n<li>Stimuliert die Darmt\u00e4tigkeit.<\/li>\n<li>Sorgt f\u00fcr einen frischen Atem.<\/li>\n<li>St\u00e4rkt die Blase, die Nieren, die Leber, die Lunge und den Magen.<\/li>\n<li>Gut f\u00fcr die Sehkraft.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier ist ein schmackhaftes Rezept, das mit einem Entsafter hergestellt werden kann. Sie k\u00f6nnen diesen Aufstrich als Aperitif servieren, mit einem guten Sauerteigbrot, mit Gem\u00fcsesticks oder einfach so&#8230; mit einem L\u00f6ffel. &nbsp; Mein Einkaufskorb 100g weisse Mandeln, \u00fcber Nacht eingeweicht 250g Sonnenblumenkerne w\u00e4hrend 2 Tagen gekeimt 2 Karotten 1 St\u00e4ngel Stangensellerie, in winzige W\u00fcrfelchen geschnitten (Brunoise) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[98,95,100],"tags":[],"class_list":["post-11984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-feste-nahrung","category-rezept","category-sommer"],"acf":{"hide_in_france":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11984"}],"collection":[{"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11984"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32265,"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11984\/revisions\/32265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omjuicers.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}