Depuis la création d’Om Juicers en 2017, nous sommes à recherche des meilleurs extracteurs de jus et nous testons personnellement chaque modèle pendant plusieurs mois. Notre assortiment est le résultat de notre passion avec des produits soigneusement sélectionnés pour vous.
Nos modèles horizontaux
Les modèles horizontaux à vis unique (Vidia, Sana 707, Sana 727 et Sana 929) sont les extracteurs les plus polyvalents. Ils ont un meilleur rendement que les verticaux pour les fruits et légumes durs ainsi que pour tout ce qui est des feuilles. Ils permettent également de concocter des purées (tous), des pâtes fraîches (Vidia et Sana 707), des laits végétaux et des sorbets (tous), nos fabuleuses boules d’énergie (tous) ou de faire de l’huile pressée à froid avec un accessoire supplémentaire (Sana 707, Sana 727 et Sana 929). De plus, ils sont très facile à nettoyer.
Le modèle horizontal à double vis (Angel 5500) est tout en acier inoxydable plaquée et offre un excellent rendement comme le Sana 929. Il existe depuis des années et. dispose d’une excellente notoriété. Cependant, il est moins versatile que les autres extracteurs, demande à ce que les ingrédients soient coupés finement, nécessite plus de force et une certaine stabilité pour extraire le jus et, finalement, nécessite passablement plus de temps au nettoyage.
Le Vidia Juicer SJ-002 est un extracteur de qualité avec des particularités intéressantes, il a une molette de régulation qui permet l’augmentation de la pression nominale dans la chambre d’extraction et aussi une meilleure optimisation de l’extraction. Cette molette marche mieux avec les racines tendres mais l’ajustement variable permet d’adapter selon les légumes ou les fruits.
Nous recommandons de commencer à pression basse (niveau 1) et de lentement augmenter la pression pour optimiser le rendement. A pression trop importante la machine peut finir par être obstruée en particulier avec les aliments à chair mole ou fibreuse.
Pour les fruits très murs ou très mous, nous vous conseillons d’enlever la molette (qui peut être ôtée du capuchon). Ses bacs sont en plastique certifié sans Bisphénols, ainsi que tous les accessoires et l’appareil en lui-même.
Le Sana 707 a un grand goulot de remplissage, qui était jusqu’à présent l’apanage des extracteur verticaux. Son design épuré et sa construction solide, combinés avec le pichet en verre et le récipient pour la pulpe en acier inoxidable, en font un compagnon robuste et élégant en même temps.
C’est un appareil polyvalent (jus, pâtes alimentaires, pâtés végétaux, crèmes, purées, glaces et sorbets, laits végétaux, etc.), il est très facile à nettoyer (3 pièces), silencieux (on peut préparer notre jus sans réveiller toute la maison), il garde toutes les propriétés des fruits et légumes (pas de pertes en vitamines et minéraux).
Pour les jus, vous pouvez passer les légumes racines, les légumes-feuilles, les herbes aromatiques, ceux à chair molle, l’utilisation d’un tamis grossier permet de meilleurs résultats.
Et comble du comble, vous pouvez y ajouter un extracteur d’huile afin de faire vos huiles maison, avec des graines que vous choisissez et vous êtes au moins sûr qu’elle est de première pression à froid.
Lors du développement du modèle 727 Supreme, Sana n’a pas lésiné sur les moyens. Ce modèle est un extracteur de jus puissant, durable et polyvalent avec rendement très élevé en jus. Les avantages principaux par rapport au Sana 707 sont :
Rendement de jus supérieur
Nouveau moteur courant continu sans balais qui consommé moins, fais moins de bruit, plus durable et qui ne chauffe pas
Vitesse variable réglable de 40 à 120 tours/min en fonction du contenu
Retour arrière et redémarrage en avant automatique en cas de bourrage
Détachement du tambour d’extraction de jus avec pression d’un seul bouton
Nouveau système d’extraction de jus avec compactage des fibres grâce à un nouveau design du tambour, de la vis sans fin et du capuchon avec des lames rotatives
Double tube d’alimentation avec un tube standard et un bol profond pour faire entrer plus facilement de plus petits aliments
Clapet à jus qui permet de bloquer la sortie du jus pour un nettoyage rapide
L’extracteur Angel est fabriqué dans en acier inoxidable précieux et pour une qualité de jus incomparable. Grâce à sa double vis sans-fin métallique, il est en mesure d’extraire le jus de pratiquement tous les types de fruits, légumes ou feuilles. Il produit un jus extrêmement fin et goûteux.
Son rendement en jus est inégalé, la pulpe qui en sort est quasiment sèche. Il donne également de magnifiques résultats avec les pousses de blé et les graines germées.
Il n’est pas fait pour passer que des fruits ou légumes mous car ils remontent en purées. L’Angel est idéal pour des jus de verdures. Il permet aussi la confection de tofu, pâtés salés et beurre.
Pour le Sana 929 Ultimate, le fabriquant a mis la priorité à la robustesse, à la performance et à la durabilité. Cet extracteur de jus se distingue par sa construction en acier inoxydable massif et sa polyvalence, offrant un rendement en jus inégalé. Les avantages principaux par rapport aux autres modèles sont :
L’extracteur le plus robuste du marché en acier inoxydable massif
Rendement de jus supérieur grâce à un système d’extraction avec pression variable
Moteur ultra-robuste à courant continu sans balais pour un fonctionnement en continu (24 sur 24h)
Garantie de 10 ans sur le moteur et une garantie limitée à vie sur les pièces en acier.
Vitesse variable réglable de 40 à 120 tours/min en fonction du contenu
Double tube d’alimentation avec un tube standard et un bol profond pour faire entrer plus facilement de plus petits aliments
Accessoires de haute qualité avec un récipient à jus en verre borosilicate, une passoire et un récipient à pulpe en acier inoxydable et un poussoir en bois
Nettoyage facile, conçu pour un démontage simple et un nettoyage rapide.
Les modèles verticaux prennent moins de place sur le comptoir et ont un meilleur rendement que les horizontaux pour les fruits et légumes très mous. Historiquement ils étaient un peu plus fragiles et demandaient plus de temps de nettoyage que les modèles horizontaux. Au printemps 2023, nous avons introduit le premier modèle d’extracteur vertical (Sana 848) à notre gamme à cause de son extrême facilité de nettoyage et le second modèle (Sana 868) à cause de son tube d’alimentation incroyablement large.
Nous sommes ravis de vous présenter le Sana 848, le premier extracteur du jus vertical proposé par Om Juicers. Après plus de cinq ans d’expérience focalisés exclusivement sur les modèles horizontaux, nous sommes heureux de dire que grâce aux dernières avancées techniques, nous pouvons maintenant proposer certains modèles verticaux en toute confiance notre site. Le modèle 848 est l’extracteur de jus le plus compact de la gamme Sana, parfait pour les petits comptoirs.
La grande innovation qui nous a poussé à le proposer est le tout nouveau système de tamis, qui a été entièrement repensé avec un filtre en deux parties, beaucoup très facile à nettoyer simplement en le rinçant sous l’eau courante alors que jusqu’ici les modèles verticaux avaient un système de tamis métallique long et fastidieux à nettoyer.
Nous sommes aussi séduits par le récipient à jus et sa pompe qui permettent de conserver le jus frais sous vide jusqu’à 72 heures. Cependant, contrairement aux modèles horizontaux, il n’est pas possible d’ajouter ultérieurement un extracteur d’huile un extracteur d’huile pour faire vos propres huiles maison.
Nous sommes fiers de vous présenter le Sana 868, le meilleur extracteur vertical que nous recommandons. Avec un tube d’alimentation extra large de 82mm, vous n’avez plus besoin de couper autant vos aliments. Une trappe garanti que seuls les produits peuvent entrer dans l’extracteur, garantissant une sécurité maximale et un processus d’extraction de jus rapide et facile. Un puissant moteur de 240 watts extrait le jus des aliments les plus durs et la chambre d’extraction renforcée est conçue pour traiter tous les aliments. Des raclettes en silicone intégrées maintiennent les tamis d’extraction propres.
Avec ses 4 tamis, ce modèle est très versatile pour un extracteur vertical. La grande nouveauté est le tamis à smoothie qui transforme l’extracteur en un blender à faible vitesse pour des smoothies plus sains. Le filtre à sorbet permet une variété de desserts glacés.
Les accessoires sont également de grande qualité. Le pichet en verre trempé peut contenir 1500 ml de jus et l’extracteur est livré avec un grand récipient à pulpe en acier inoxydable de qualité alimentaire. Le fabriquant a également pensé à la facilité de nettoyage en incluant trois brosses de nettoyage et une clé de tambour de jus.
Nous avons soigneusement testé et choisi chacun des modèles de notre gamme. Nous continuons de recommander l’extracteur horizontal Sana 707 qui a le meilleur rapport qualité/prix pour la plupart des utilisations.
Les arguments pour le modèle vertical Sana 848 sont l’encombrement moindre, le nettoyage rapide et le récipient de stockage du jus sous vide, mais à un coût légèrement supérieur. L’autre modèle vertical Sana 868 propose un très grand tube d’alimentation et une versatilité intéressante pour un modèle vertical avec ses quatre tamis.
Le Sana 727 Supreme est un produit premium avec beaucoup d’avantages technologiques et un prix raisonnable. Et si vous voulez acheter le dernier extracteur dont vous aurez besoin, le Sana 929 Ultimate est le meilleur choix pour la qualité de jus, la durabilité et le rendement maximum. A vous de faire votre choix:
Voici encore quelques critères importants pour choisir un extracteur :
Facilité de nettoyage
Le nombre de pièces à nettoyer et la rapidité de lavage.
Pièces de rechange
Un partenaire qui s’occupe de la garantie et proposera des pièces de rechanges pendant des années.
Bruit de l’appareil
Plus la vitesse est lente, plus l’appareil sera silencieux.
Matériaux de fabrication
Le plastique n’a pas la même durée de vie que l’acier inoxydable ou le verre.
Taille du goulot
Afin de ne pas devoir couper les aliments trop finement.
Puissance du moteur
La puissance permet l’utilisation de fruits et légumes plus durs.
Pourquoi un extracteur plutôt qu’une centrifugeuse ou un blender ?
Une centrifugeuse sépare le jus de la pulpe grâce à un système de rotation et de force centrifuge. Produit à grande vitesse le jus est déjà oxydé, se conserve très peu de temps et présente des caractéristiques nutritionnelles altérées. D’autre part, le rendement d’une centrifugeuse est le plus souvent inférieur à celui d’un extracteur. Son tamis orné de multiples trous est souvent difficile à laver.
Le blender utilise, des lames de couteau broyeur tournant de 1000 à 30000 tours par minute, la boisson obtenue contient des minéraux mais également des fibres broyées et ce n’est pas ce que l’on recherche avec un jus.
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