Les bienfaits du jus de céleri sont nombreux. C’est pourquoi nous avons écrit un article qui vous explique plus longuement ses multiples vertus, ses modes de préparation et bien plus encore. Déjà convaincu·e par ce super légume vert ? Alors vous cherchez probablement à savoir quel extracteur est le meilleur pour réaliser vos propre jus de céleri les plus frais possible.

Il existe deux choix principaux pour faire du jus de céleri : un extracteur de jus spécialement conçu pour améliorer le rendement du jus de céleri ou un extracteur de jus polyvalent.

Le produit phare d’extracteur spécialement dédié au jus de céleri est l’Omega Juicers MM900. Il est construit sur une très bonne technologie, mais c’est malheureusement un très mauvais choix de produit. L’Omega a certainement un meilleur rendement en jus de céleri qu’un extracteur de milieu de gamme comme notre Sana 707 (qui utilise d’ailleurs aussi une technologie d’extraction de la marque Omega). Cependant, le gros inconvénient de l’Omega est qu’il ne convient que pour le jus de céleri. À mon avis, c’est une erreur d’acheter un tel appareil pour un seul type de jus. La raison principale est qu’un extracteur de jus polyvalent permet de réaliser beaucoup plus de jus et de recettes. Et avoir trop d’appareils dans sa cuisine n’a aucun sens, autant d’un point de vue pratique qu’écologique.

Est-ce que cela vaut la peine de sacrifier un peu de rendement et tout de même prendre un extracteur polyvalent comme le Sana 707 ? La réponse dépend grandement de la quantité de jus de céleri que vous prévoyez de faire. Pour des quantités faibles ou moyennes, nous recommandons clairement un extracteur polyvalent malgré un rendement légèrement inférieur. En revanche, si vous prévoyez de faire plus d’un litre de jus de céleri par jour, il est vrai que le rendement est un argument important. Dans ce cas, nous vous proposons une bien meilleure alternative.

Si vous voulez un rendement en jus de céleri encore meilleur que celui de l’Omega MM900, mais que vous voulez quand même un extracteur de jus standard, je vous recommande un modèle haut de gamme comme le Sana 727. Il est un peu plus cher, mais il est beaucoup plus polyvalent et vous ne le regretterez pas.

Pour vous en convaincre, je vous propose de regarder cette vidéo dans laquelle nous comparons le rendement en jus de céleri des différents extracteurs de notre gamme.

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