Detox für die Leber (Frühling)

Der Frühling kommt und es ist Zeit, sich um Ihre Leber zu kümmern. Entgiften Sie sie mit Obst und Gemüse, um sie neu zu beleben. Eine Entgiftungskur hat zum Ziel, den Organismus zu reinigen. Alle Detox-Säfte wirken zudem harntreibend und entschlackend. In Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung und körperlicher Bewegung kann uns eine Detox-Kur helfen, Gewicht zu verlieren.

Mein Einkaufskorb

Für ca. 5dl Saft

2 Karotten (200g)
2 Äpfel (240g)
1 Rande (200g)
1 Stängel Stangensellerie (70g)
7 grüne Spargeln (ca. 140g)
Schwarzer Rettich (40g)
½ Zitrone
Kurkuma (2cm)
1 EL Olivenöl, Rapsöl oder Kamelina

Zubereitung

Obst und Gemüse gründlich waschen.
Karotten, Äpfel, Zitrone, Randen und Stangensellerie rüsten und in Stücke schneiden.
Geben Sie das Obst und Gemüse abwechselnd in den Entsafter. Fangen Sie mit dem Apfel an und enden Sie mit einer Karotte.
Fügen Sie das Öl hinzu.
Schnell mischen und sofort konsumieren, um Vitaminverlust zu vermeiden. Wichtig: Kauen Sie den Saft, um den Verdauungsenzymen die Arbeit zu erleichtern.

Dieser Saft kann das Abendessen ersetzen. So können Sie den Entgiftungseffekt verstärken. Sie können den Saft auch 15 Minuten vor einer Mahlzeit zu sich nehmen.

Dauer der Einnahme

Als Entgiftungskur: Während 5 Tagen anstelle des Abendessens.
Wenn Sie damit das Abendessen ersetzen: maximal 3 Tage die Woche und für maximal 2 Monate. Nach der Kur kann der Saft langfristig als Ersatz für eine oder mehrere Mahlzeiten eingenommen werden. Das Obst und Gemüse können Sie je nach Saison anpassen.
Vor der Mahlzeit: Dauerhaft

Eigenschaften

Karotte

Reich an Vitaminen A, C, E und K, Beta-Karotin, Folsäure, Kalzium, Natrium, Magnesium und Eisen
Beta-Karotin kann bei der Vorbeugung einiger Krebsarten helfen oder deren Heilung unterstützen
Ist ein wertvoller Verbündeter für die Sehkraft und eine gesunde Haut
Hilft der Leber, überschüssiges Fett loszuwerden, und verbessert ihre Funktionen

Apfel

Reich an Vitamin A, Gruppe B, C, E, K, Mangan, Kupfer, Zink, Magnesium, Eisen, Kalzium, Ballaststoffen…
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
Senkt den schlechten (LDL) und erhöht den guten (HDL) Cholesterinspiegel.
Reich an antioxidativen Eigenschaften
Kann Schäden reduzieren, die durch Giftstoffe entstanden sind.

Rande (rote Bete)

Randen sind reich an Vitaminen A, C, B und Folsäure. Sie enthalten Magnesium, Phosphor und Eisen.
Sie liefern Energie und beleben unseren Körper.

Stangensellerie

Reich an den Vitaminen A, B6, C und K, Folsäure, Kalzium, Phosphor, Kalium, Natrium und Eisen.
Äusserst wirksam bei der Reinigung des Körpers, indem er hilft, Kohlendioxid abzubauen.
Stärkt das Nervensystem.
Kann helfen, Wasserablagerungen abzubauen, sowie Cholesterin und Blutdruck zu senken.

Spargel

Reich an Vitamin A, B6, C, E und K, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Selen, Kupfer und Kalium.
Krebsprävention
Harntreibend
Hilft gegen Nierensteine

Zitrone

Reich an Vitamin A und C, Beta-Karotin, Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink.
Hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus der Leber durch Stimulierung der Gallenproduktion.
Reich an Antioxidantien, kann sie das Fortschreiten bestimmter Krebsarten verhindern oder verlangsamen und das Wachstum von Metastasen hemmen.

Schwarzer Rettich

Reich an Vitamin C und Kalium
Reich an Isothiocyanaten und Glucosinolaten
Isothiocyanate haben antibakterielle und insektizide Eigenschaften.
Glucosinolate haben antimykotische, antibakterielle, antikarzinogene und antimutagene Eigenschaften.
Fördert die Verdauung
Wirkt auf die Leber, fördert die Gallensekretion und hemmt die Bildung von Gallensteinen.