Detox für die Leber (Sommer)

Auch im Sommer ist es wichtig, sich um seine Leber zu kümmern. Entschlacken Sie sie mit Obst und Gemüse, um sie neu zu beleben. Eine Entgiftungskur hat zum Ziel, den Organismus zu reinigen. Alle Detox-Säfte haben aber auch eine harntreibende Wirkung und können uns in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung und körperlicher Bewegung dabei helfen, unsere Fettpölsterchen loszuwerden.

Mein Einkaufskorb

Für ca. 450ml Saft

2 Äpfel (200g)
1 Gurke (230g)
1 Stängel Stangensellerie (70g)
Brokkoli (200g)
150g Brombeeren
¼ Zitrone
Kurkuma 2cm
1 TL Spirulina, falls gewünscht
1 TL Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Kamelina…. aus der ersten Kaltpressung

Zubereitung

Obst und Gemüse gründlich waschen.
Äpfel, Gurken und Brokkoli in Stücke schneiden.
Geben Sie das Obst und Gemüse abwechselnd in den Entsafter. Fangen Sie mit dem Apfel an und enden Sie mit dem Sellerie.
Fügen Sie das Öl hinzu.
Schnell mischen und sofort konsumieren, um Vitaminverlust zu vermeiden. Wichtig: Kauen Sie den Saft, um den Verdauungsenzymen die Arbeit zu erleichtern.

Mit diesem Saft können Sie das Abendessen ersetzen, um den Entgiftungseffekt zu verstärken. Sie können ihn aber auch 15 Minuten vor einer Mahlzeit zu sich nehmen.

Einnahmedauer

Als Entgiftungskur:

Während 5 Tagen anstelle des Abendessens.

Wenn Sie damit das Abendessen ersetzen:

maximal 3 Tage die Woche und für maximal 2 Monate. Nach der Kur kann der Saft langfristig als Ersatz für eine oder mehrere Mahlzeiten eingenommen werden. Das Obst und Gemüse können Sie je nach Saison variieren.

Vor der Mahlzeit:

Dauerhaft

Eigenschaften

Apfel

Reich an Vitamin A, Gruppe B, C, E, K, Mangan, Kupfer, Zink, Magnesium, Eisen, Kalzium, Ballaststoffe…
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
Senkt den schlechten (LDL) und erhöht den guten (HDL) Cholesterinspiegel.
Reich an antioxidativen Eigenschaften.
Kann Schäden reduzieren, die durch Giftstoffe entstanden sind.

Stangensellerie

Reich an den Vitaminen A, B6, C und K, Folsäure, Kalzium, Phosphor, Kalium, Natrium und Eisen.
Äusserst wirksam bei der Reinigung des Körpers, indem er hilft, Kohlendioxid abzubauen.
Stärkt das Nervensystem.
Kann helfen, Wasserablagerungen abzubauen, sowie Cholesterin und Blutdruck zu senken.

Zitrone

Reich an Vitamin A und C, Beta-Karotin, Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink.
Hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus der Leber durch Stimulierung der Gallenproduktion.
Reich an Antioxidantien, kann es das Fortschreiten bestimmter Krebsarten verhindern oder verlangsamen und das Wachstum von Metastasen hemmen.

Gurke

Reich an den Vitaminen A, C, B und K sowie an Beta-Karotin, Kalium, Natrium, Kalzium, Selen, Eisen, Kupfer, Magnesium und Zink.
Macht die Haut elastisch, nährt die Haare, die Nägel und die Haut.
Kann helfen, den Blutdruck zu senken, wirkt gegen Wassereinlagerungen und Cholesterin.

Brokkoli

Reich an den Vitaminen A, B9, C, K und E, sowie an Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Chrom, Eisen, Selen, Kupfer und Zink.
Hilft bei Bluthochdruck, Leberproblemen und Verstopfung.
Brokkoli ist bekannt für seine krebshemmenden Eigenschaften.