Ein Saft, der Kinder und Eltern gleichermassen erfreuen wird. Mit seinem hohen Gehalt an Beta-Carotin können Sie Ihre Haut auf die Sonne vorbereiten. Aber Vorsicht! Übertreiben Sie es nicht, denn sein Zuckergehalt ist beachtlich.
Mein Einkaufskorb
Für ca. 500ml Saft
- 2 schöne Äpfel (150g)
- 500g frische Ananas
- 300g Karotten
- 1cm Ingwer
- ½ Limette
- pro Glas 1TL Rapsöl, Kamelina, kaltgepresstes Sonnenblumenöl
Zubereitung
- Die Ananas schälen, in Stücke schneiden.
- Äpfel, Karotten, Ingwer und Limette waschen.
- Äpfel und Karotten in Stücke schneiden.
- Geben Sie das Obst und Gemüse abwechselnd in den Entsafter. Fangen Sie mit dem Apfel an, danach die Limette, die Ananas, die Karotte und den Ingwer.
- Wenn sich der Saft im Entsafter staut, geben Sie ein Stück Karotte oder etwas Trester hinzu, um ihn zu lösen.
- Heben Sie eine Karotte für das Ende auf, um den restlichen Saft und das Fruchtfleisch zu lösen, das im Entsafter verbleiben könnte.
- Geben Sie das Öl in den Saft.
- Schnell mischen und sofort konsumieren, um Vitaminverlust zu vermeiden.
Eigenschaften
Ananas
- Ananas ist eine Mangan-Quelle. Dieses Spurenelement ist von wesentlicher Bedeutung für die Gesundheit der Knochen und kann helfen, den Verlust der Knochendichte zu hemmen und Arthritis zu lindern.
- Sie enthält darüber hinaus Bromelain, ein Enzym, dem nachgesagt wird, dass es Krebszellen auf natürliche Weise bekämpfen würde, insbesondere Dickdarm-, Brust- und Unterleibskrebs. Dieses Enzym spielt zudem eine entzündungshemmende, blutverdünnende Rolle und hemmt die Blutgerinnung.
- Reich an Vitamin C.
- Fördert die Verdauung.
- Hilft, den Körper zu entgiften.
Karotte
- Reich an Vitaminen A, C, E und K, Beta-Karotin, Folsäure, Kalzium, Natrium, Magnesium und Eisen.
- Beta-Karotin kann bei der Vorbeugung einiger Krebsarten helfen oder deren Heilung unterstützen.
- Ist ein wertvoller Verbündeter für die Sehkraft und eine gesunde Haut.
- Hilft der Leber, überschüssiges Fett loszuwerden, und verbessert ihre Funktionen.
Apfel
- Reich an Vitamin A, Gruppe B, C, E, K, Mangan, Kupfer, Zink, Magnesium, Eisen, Kalzium, Ballaststoffen…
- Hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
- Senkt den schlechten (LDL) und erhöht den guten (HDL) Cholesterinspiegel.
- Reich an antioxidativen Eigenschaften.
- Kann Schäden reduzieren, die durch Giftstoffe entstanden sind.
Ingwer
- Reich an Vitaminen C und B6, Kupfer, Kalium, Magnesium, Zink, Eisen, Kalzium und Natrium.
- Hat antibiotische und antihistaminische Wirkung.
- Sehr reich an Antioxidantien.
- Gut für die Verdauung, gegen Übelkeit.
- Wohltuende Wirkung bei Blähungen und Winden.
- Natürlicher Entzündungshemmer
- Wirksam gegen Erkältung, Grippe, Gicht, Schwangerschaftsübelkeit.
Limette
- Reich an Vitaminen A und C, Folsäure, Beta-Karotin, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen.
- Wirksam gegen Arthritis durch Senkung des pH-Werts.
- Reinigt den Körper durch Ausscheidung von Giftstoffen.
